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田林县市场监管局开展学校营养餐食材集中配送企业检查

   信息来源:JBSGZyMsT

为确保学生营养餐质量安全,预防群体性食物中毒事件发生,近日,田林县市场监督管理局对辖区内两家学校营养餐食材集中配送企业进行检查。

此次行动重点检查企业的供餐能力和食品安全管理制度落实情况,要求企业必须严格落实食品安全主体责任。执法人员认真查看了配送企业仓库内是否存在过期食品、是否按规定进行堆放保存、作业区域是否符合卫生标准、进货查验是否履行到位以及食品运输过程是否有效控制等内容。督促企业认真查验供货方资质证明材料,并索取有效票证,不得采购无资质食品生产经营者提供的食品。

通过检查,进一步增强了企业食品安全主体责任意识,提高了学生营养餐集中配送单位食品安全管理水平。下一步,隆林县市场监管局将继续采取突击检查的方式,加大学校营养餐食材监管检查频次,严防食品安全事故发生,切实保障学校师生“舌尖上的安全”。(罗雨 罗茱娟)


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